telesyk (telesyk) wrote,
telesyk
telesyk

Category:

В хорошем сыре тоже есть какая-то истина

Истина в вине, говаривали классики. Однако же до сих пор в Украине нет того богатыря, который бы изготовил в Украине вино, в котором можно было бы поискать истину. Не слыхал я о таком. С сырами нашими была такая же беда - полутвёрдые УГ, а твёрдых не было... вплоть до недавняго времени. Вот довелось испробовать мне продукции одного отечественного (как заявлено на этикетке) сыроваренного пр-ва:



Первым делом я конечно же под**ел от происходящего. Крутил упаковку, ме-е-едленно пережёвывал выделенный мне кусочек содержимого... Не может быть. Цена - заоблачная, сыр - ох... какой вкусный. У меня создалось впечатление, что люди покупают сыры в Европке и перепаковывают. Вот прям из ниоткуда и - бац! Премиалэ! Очень подозрительно. Не верю. Ладно... Ещё у них есть обычная гауда. Всего-лишь месячного вызревания уже обладает заметным вкусом, цена в 2 раза ниже козьего, но и по вкусу значительно уступает. Можно сравнить его по вкусу с чем-то типа Ланданы-500



Консистенция у Ланданы плотная, но вкус - гауда Мукко в общем вполне даёт о нём представление. Кстате козий сыр Мукко явно лучше Ланданы-500, потому у меня и возникли подозрения - что-то не то. Но эту простую гауду Мукко я раньше пробовал, такой себе дешёвый (для меня всё-равно дорого) заменитель голландской гауды. А вот попробовал 3-хмесячный



Там уже присутствуют крупинки молочного сахара и отличный вкус выдержанной гауды. Вот этот сыр уже лучше Ланданы-500 по вкусу и если бы не рыхлая консистенция, его можно было бы мерять с Ланданой-1000



Хорошо будет, если всё это не перепакованный фейк и производитель в дальнейшем доведёт выдержку сыра до года, а лучше пары лет. Конкурентов среди украинских производителей этим сырам просто не существует.

P.S. К совецким сырам "голландский", которые и сегодня штампуют все кому не лень, а также к полутвёрдым поделкам "Гауда" всё вышесказанное не имеет ни малейшего отношения. Вообще разные продукты.


Це копія повідомлення, розміщеного ось тут https://telesyk.dreamwidth.org/1632524.html. Можете коментувати там, використовуючи OpenID.
Tags: еда
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

promo telesyk Квітень 9, 2016 01:02 26
Buy for 100 tokens
Ввоз б/у-авто на территорию Украины и последующие перепетии с узакониванием использования оного - тема архиактуальная для весьма широкой прослойки вполне состоятельных, а главное активных и амбициозных граждан страны. Пишут петиции Порошенке, Яценюк обещает отменить ввозные пошлины - в общем вопрос…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 28 comments

Posts from This Journal “еда” Tag